Precio por 150 g de ensalada y las extras
Ingredientes: 150 g de *Mix de ensalada para deportistas (*lechuga (al menos 2 tipos, según la temporada), kale, acelga, hojas de remolacha, mostaza china, zanahoria, rúcula, eneldo o hinojo), 1 tomate, 1 remolacha y 1 cebolla morada..
Esta deliciosa y súper nutritiva ensalada para deportistas está lista para servir y comer en cualquier momento y lugar. Es buenísima para quienes tienen alta actividad física, porque facilita la absorción de nutrientes y proteínas, de cada alimento. No importa cuanta proteína consuma usted, si su cuerpo no tiene la capacidad para absorberla.
Ahí es donde entran en juego las hojas verdes, como el kale y la acelga. Por su alto contenido en fibra (entre otras cosas), evitan la constipación, ayuda a disminuir el colesterol malo y disminuye los efectos del colon irritable; permitiendo el correcto funcionamiento del sistema digestivo y la absorción de proteína. Estas hojitas verdes colaboran en el aumento de masa muscular, fortalecen los huesos, evitan el estreñimiento, combaten la anemia, evitan resfríos, nos arrugamos menos y nos genera saciedad.
Esta súper ensaladita se empaca en bolsa tipo ziploc, lo que facilita poder llevarla a paseos, trabajo o compartirla con alguien. Alcanza para 2 o 3 porciones, según el comensal. Puede durar hasta 5 días en la refri, pero debe estar en la parte de arriba donde la temperatura sea estable y constante. Puede agregarle sal y aceite de oliva para aderezarla.
Los acompañamientos del combo (cebolla morada, remolacha y tomate) van enteros, sin procesar, partir o rayar para asegurar y alargar la vida útil de la ensalada. Recuerde guardalos en la refri en un tarrito con tapa, para que el frío no los queme.