Mix de ensalada, deportistas combo

Precio por combo

Ingredientes: *Mix de ensalada para deportistas, 1 tomate, 1 remolacha y 1 cebolla morada.

*Lechuga (al menos 2 tipos, según la temporada), kale, acelga, hojas de remolacha, mostaza china, zanahoria, rúcula, eneldo o hinojo.

Esta deliciosa y súper nutritiva ensalada para deportistas está lista para servir y comer en cualquier momento y lugar. Es buenísima para quienes tienen alta actividad física, porque facilita la absorción de nutrientes y proteínas, de cada alimento. No importa cuanta proteína consuma usted, si su cuerpo no tiene la capacidad para absorberla.

Ahí es donde entran en juego las hojas verdes, como el kale y la acelga. Por su alto contenido en fibra (entre otras cosas), evitan la constipación, ayuda a disminuir el colesterol malo y disminuye los efectos del colon irritable; permitiendo el correcto funcionamiento del sistema digestivo y la absorción de proteína. Estas hojitas verdes colaboran en el aumento de masa muscular, fortalecen los huesos, evitan el estreñimiento, combaten la anemia, evitan resfríos, nos arrugamos menos y nos genera saciedad.

Esta súper ensaladita se empaca en bolsa tipo ziploc, lo que facilita poder llevarla a paseos, trabajo o compartirla con alguien. Alcanza para 2 o 3 porciones, según el comensal. Puede durar hasta 5 días en la refri, pero debe estar en la parte de arriba donde la temperatura sea estable y constante. Puede agregarle sal y aceite de oliva para aderezarla.

Los acompañamientos del combo (cebolla morada, remolacha, tomate y limón) van enteros, sin procesar, partir o rayar para asegurar y alargar la vida útil de la ensalada. Recuerde guardalos en la refri en un tarrito con tapa, para que el frío no los queme.

Recuerde manejar los productos con cuidado, para que perdure su frescura, sabor y calidad.